Unser Fior di sale ist ein wahres Naturprodukt, das in den Salzgärten von Tavira an der östlichen Algarve gewonnen wird. Die hauchdünnen Salzkristalle bilden sich nur bei idealen Sonnen- und Windverhältnissen und werden von Hand geerntet. Dadurch bleibt die hohe Qualität des Salzes erhalten und es ist reich an Mineralien und Spurenelementen.