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INPETTO - Aceto Balsamo di Fragole e Rabarbaro (Erdbeer/Rhabarber)
Einzelpreis6,38 pro 100ml
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Lauwarmen Spargelsalat mit Mozzarella di bufala campana mit einem Dressing von INPETTO Aceto balsamo di fragole e rabarbero mit INPETTO Olio di oliva extra.
Dafür den Spargel al gusto kochen, die Stangen auf einer warmen Platte anrichten, den klein gewürfelten Mozzarella über die Stangen geben (der Mozzarello schmilzt jetzt fein über den Spargel). Das vorher angerührte Dressing über den Spargel träufeln und servieren.
Auch dieser fruchtige Balsamessig ist bestens geeignet für einen Schuß in einen trockenen Sekt, Prosecco, Cremant und sogar Champagner. Ein Getränk bei dem der Frühling auf der Zunge zu schmecken ist.
250ml
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